Động cơ điện Greensky cho máy bơm-Brew Pump
Máy bơm bia là gì?
Máy bơm bia, còn được gọi là máy bơm nước ngọt hoặc máy bơm bia, là một loại máy bơm cụ thể được sử dụng trong quá trình sản xuất bia và đồ uống khác. Trong quá trình nấu bia, nó đóng một vai trò quan trọng trong việc chuyển chất lỏng (chủ yếu là nước ép mạch nha) từ thùng này sang thùng khác.
Máy bơm sản xuất bia có nhiều kích cỡ và công suất khác nhau để thích ứng với các cài đặt sản xuất bia khác nhau, từ hệ thống sản xuất bia nhỏ tại nhà đến nhà máy bia thương mại lớn. Chúng thường được làm bằng vật liệu dùng cho thực phẩm như thép không gỉ để đảm bảo sử dụng an toàn với chất lỏng tiêu hao.
Tổng thể, máy bơm pha cà phê là một công cụ quan trọng trong quá trình sản xuất bia, giúp nhà sản xuất bia di chuyển chất lỏng một cách hiệu quả, kiểm soát nhiệt độ, và đạt được hương vị, đặc tính mong muốn trong sản phẩm bia cuối cùng.
Các thành phần của máy bơm bia là gì?
Máy bơm bia thường bao gồm nhiều bộ phận phối hợp với nhau để thúc đẩy sự chuyển động của chất lỏng trong quá trình sản xuất bia. Các thành phần cụ thể có thể khác nhau tùy thuộc vào loại và kiểu máy bơm, nhưng các thành phần cơ bản phổ biến trong máy bơm sản xuất bia bao gồm:
1. Đầu bơm: Đầu bơm là vỏ chính của máy bơm, bao gồm cánh quạt và các bộ phận bên trong khác. Nó được thiết kế để chịu được áp suất và dòng chảy của chất lỏng và thường được làm bằng vật liệu bền như thép không gỉ hoặc nhựa cấp thực phẩm..
2. cánh quạt: Cánh quạt là bộ phận quay bên trong đầu bơm chịu trách nhiệm di chuyển chất lỏng. Nó sử dụng lực ly tâm hoặc các cơ chế khác (tùy theo loại máy bơm) để tạo ra dòng chảy và đẩy chất lỏng qua máy bơm và các đường ống được kết nối.
3. Cổng vào và cổng ra: Đầu vào là nơi chất lỏng đi vào máy bơm, trong khi đầu ra là nơi chất lỏng rời khỏi máy bơm. Các cổng này thường có ren hoặc được trang bị đầu nối để nối các ống mềm hoặc ống dẫn dùng để truyền chất lỏng..
4. động cơ: Động cơ là trái tim của máy bơm pha bia, cung cấp năng lượng cần thiết để dẫn động bánh công tác và tạo ra hoạt động bơm. Như đã đề cập trước đó, nhiều loại động cơ có thể được sử dụng, chẳng hạn như động cơ cảm ứng AC, DC không chổi than (BLDC) động cơ, hoặc động cơ bước.
5. Linh kiện điện: Máy bơm pha có thể có các bộ phận điện như công tắc và bộ điều khiển tốc độ, cũng như các chức năng an toàn như bảo vệ nhiệt để tránh động cơ quá nóng.
6. Nhà ở và vỏ bọc: Vỏ và vỏ của máy bơm giúp bảo vệ các bộ phận bên trong và giúp duy trì môi trường vệ sinh trong quá trình sản xuất bia.
7. Con dấu và miếng đệm: Các bộ phận này được sử dụng để đảm bảo kết nối chặt chẽ và không bị rò rỉ giữa các bộ phận khác nhau của máy bơm., ngăn chặn bất kỳ sự ô nhiễm nào của chất lỏng được bơm.
8. Giá đỡ máy bơm: Một số máy bơm bong bóng được trang bị giá đỡ hoặc chân cao su, cho phép máy bơm được kết nối chắc chắn với hệ thống bong bóng hoặc bề mặt làm việc.
9. Dây nguồn: Dây nguồn nối máy bơm với ổ cắm điện để cung cấp nguồn điện cần thiết cho động cơ.
10. Tính năng kiểm soát và an toàn: Tùy thuộc vào mô hình, máy bơm pha có thể bao gồm các chức năng như điều khiển tốc độ thay đổi, công tắc, và cơ chế an toàn để bảo vệ máy bơm và động cơ khỏi bị hư hỏng.
11. Ống hoặc vòi: Mặc dù không phải là một phần của máy bơm, các ống hoặc ống nối với cổng đầu vào và đầu ra là những bộ phận thiết yếu để chuyển chất lỏng đến và đi từ máy bơm.
Điều đáng chú ý là các loại máy bơm bia khác nhau (ví dụ., ly tâm, ổ từ, nhu động) có thể có các thành phần hoặc biến thể cụ thể bổ sung để phù hợp với thiết kế và chức năng tương ứng của chúng.
Máy bơm bia hoạt động như thế nào?
Quá trình sản xuất bia bao gồm nhiều giai đoạn, bao gồm cả quá trình đường hóa, sôi, chuyển khoản, và làm mát. Vào những thời điểm khác nhau, chất lỏng cần được chuyển từ thùng này sang thùng khác. Đây là nơi máy bơm sản xuất bia hoạt động. Một số tính năng và chức năng chính của máy bơm sản xuất bia bao gồm:
Chuyển nước mạch nha: Nước mạch nha là chất lỏng chứa đường thu được trong quá trình đường hóa, chứa các chất tạo hương vị được chiết xuất, đường, và các thành phần thiết yếu khác cần thiết cho quá trình lên men. Máy bơm bia được sử dụng để chuyển nước mạch nha từ thùng đường hóa sang ấm pha, từ ấm pha đến bể lên men, và từ bể lên men đến các thùng chứa khác để chế biến tiếp.
Lưu thông hiệu quả: Trong quá trình đường hóa, một máy bơm sản xuất bia có thể được sử dụng để lưu thông nước mạch nha trong thùng đường hóa, đảm bảo phân phối nhiệt đồng đều và chiết xuất hiệu quả đường và hương vị từ hạt mạch nha.
Kiểm soát nhiệt độ: Trong một số thiết bị sản xuất bia, máy bơm bia được sử dụng kết hợp với bộ trao đổi nhiệt hoặc máy làm mát nước mạch nha để kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ của nước mạch nha trong quá trình sản xuất bia.
Hỗ trợ phun: Phun là quá trình dùng nước nóng để rửa sạch hàm lượng đường có trong hạt lúa mì sau quá trình đường hóa. Máy bơm pha có thể hỗ trợ phun bằng cách tuần hoàn nước phun trong hạt.
Lọc: Trong một số kỹ thuật sản xuất bia, máy bơm bia được sử dụng để di chuyển chất lỏng qua các bộ lọc hoặc màn hình để tách các hạt rắn khỏi chất lỏng.
Độ chính xác và Kiểm soát: Máy bơm pha bia cho phép người pha chế bia kiểm soát chính xác dòng chất lỏng, đảm bảo tính nhất quán và độ lặp lại trong quá trình sản xuất bia.
Động cơ nào được sử dụng trong máy bơm?
pha bia máy bơm thường sử dụng động cơ điện để điều khiển cơ chế bơm của họ. Những động cơ này được thiết kế để có độ bền cao, có hiệu quả, và có thể đáp ứng các yêu cầu cụ thể để bơm chất lỏng trong quá trình sản xuất bia. Loại động cơ điện phổ biến nhất trong máy bơm sản xuất bia là:
1. Máy bơm ly tâm có động cơ cảm ứng: Bơm ly tâm được sử dụng rộng rãi trong các ứng dụng sản xuất bia vì chúng có thể xử lý hiệu quả chất lỏng có độ nhớt trung bình, chẳng hạn như nước ép mạch nha. Nguyên lý làm việc của chúng là chuyển đổi năng lượng quay của động cơ thành động năng để di chuyển chất lỏng. Động cơ cảm ứng là động cơ xoay chiều thường được sử dụng để cung cấp điện cho máy bơm ly tâm do độ tin cậy của nó., sự đơn giản, và hiệu quả.
2. Ổ đĩa từ (Ổ đĩa Mag) Máy bơm có động cơ DC không chổi than: Máy bơm dẫn động từ là một lựa chọn phổ biến khác trong ngành sản xuất bia vì chúng có thiết kế không bịt kín giúp ngăn ngừa rò rỉ và nhiễm bẩn chất lỏng được bơm. Những máy bơm này sử dụng nam châm để dẫn động cánh quạt, không cần kết nối cơ học trực tiếp giữa động cơ và cánh quạt. DC không chổi than (BLDC) Động cơ thường được sử dụng kết hợp với máy bơm dẫn động từ vì chúng cung cấp khả năng kiểm soát tốc độ chính xác, hiệu quả cao, và bảo trì thấp.
3. Nhu động (ống) bơm có động cơ bước: Máy bơm nhu động sử dụng tác động ép vào ống để làm cho chất lỏng chảy qua máy bơm. Chúng thích hợp để bơm chất lỏng nhẹ nhàng mà không tạo ra ứng suất cắt lên chất lỏng. Động cơ bước thường được sử dụng cho bơm nhu động vì chúng có thể điều khiển chính xác tốc độ bơm và có thể duy trì vị trí khi không quay để tránh dòng chảy ngược.
Việc lựa chọn loại động cơ và máy bơm có thể khác nhau tùy thuộc vào ứng dụng sản xuất bia cụ thể, quy mô của nhà máy bia, và các chức năng cần thiết. Ví dụ, thiết lập bia tự chế nhỏ hơn có thể sử dụng máy bơm ly tâm đơn giản với động cơ cảm ứng AC, trong khi các nhà máy bia thương mại lớn hơn có thể chọn những phương án cao cấp hơn, chẳng hạn như máy bơm truyền động từ với động cơ BLDC, để kiểm soát tốt hơn và hiệu quả hơn.
Điều quan trọng là sử dụng động cơ và máy bơm được thiết kế đặc biệt cho các ứng dụng cấp thực phẩm để đảm bảo an toàn và chất lượng của bia được sản xuất. Thép không gỉ và các vật liệu cấp thực phẩm khác thường được sử dụng trong cấu trúc máy bơm pha cà phê để duy trì điều kiện vệ sinh và ngăn ngừa mọi ảnh hưởng bất lợi đến sản phẩm cuối cùng.
Ứng dụng: Máy bơm cho thiết bị sản xuất bia
Thông số động cơ:
- Động cơ giảm Micro AC tùy chỉnh
- Quyền lực: 37.5W
- Vôn: 1-pha 115V
- Tính thường xuyên: 60Hz
- tốc độ định mức: 3200vòng/phút
- Ứng dụng: Máy bơm cho thiết bị sản xuất bia
- Chúng tôi không chỉ có thể sản xuất động cơ, mà còn giúp bạn lắp ráp máy bơm.
Công ty điện lực Greensky, TNHH. là một nhà sản xuất chuyên nghiệp tham gia vào nghiên cứu, phát triển, sản xuất, động cơ OEM, bán động cơ điện cho máy bơm.
Nếu bạn đang tìm kiếm động cơ điện cho máy bơm cho dự án của mình, vui lòng liên hệ với đội ngũ bán hàng của chúng tôi.
